रॉक कैंडी ऑरेंज, जिसे रॉक शुगर ऑरेंज के रूप में भी जाना जाता है, हुइहुआ काउंटी, हुनान प्रांत (अब हांगकांग सिटी) के मूल निवासी है। शुगर ऑरेंज, हुनान फूयांग रेड स्वीट ऑरेंज की एक नस्ल है। यह चीन के राष्ट्रीय भौगोलिक संकेत उत्पाद जियानगयांग के उच्च-गुणवत्ता वाले रॉक शुगर ऑरेंज किस्म का दूसरा नाम है। Shuyang काउंटी (अब Hongjiang सिटी) और Huaihua जिले में Mayang काउंटी उत्कृष्ट कृषि उत्पादन की स्थिति है। सिट्रस, जो मिंग और किंग राजवंशों में अच्छी तरह से जाना जाता है, में उत्कृष्ट किस्में, मजबूत स्वाद, मीठी त्वचा, पतली त्वचा और कोई दांत नहीं है। मांस कुरकुरा और इतना लोकप्रिय है और बाजार में लोकप्रिय है। यह स्थानीय मीठे संतरे की विविधता है। इसकी खेती हुनान में की जाती है, और सिचुआन, चोंगकिंग, गुइझोउ, युन्नान और ग्वांगडोंग में कुछ खेती की जाती है।
खट्टे फलों की परिपक्वता, उपयोग और बाजार की जरूरतों के अनुसार, फसल की अवधि निर्धारित की जाती है। बारिश और फलों की सतह सूखी न होने पर फल लेना उचित नहीं है। फ्रूट पिकर को दस्ताने पहनने चाहिए, फलों को हैंडल के साथ एक गोल फल कट के साथ काटना चाहिए, और फिर फलों के पेडिकल को काटकर धीरे से धक्का देना चाहिए। फलों को बाहर से अंदर की ओर और ऊपर से नीचे की ओर क्रम से उठाया जाता है। फलों के सभी कंटेनरों को चिकना होना आवश्यक है, और फलों को समय पर पैकिंग यार्ड या भंडारण में ले जाना चाहिए। धूप और बारिश से बचें।
कटाई के बाद भंडारण के लिए उपयोग की जाने वाली नाभि नारंगी फल आम तौर पर 85% फल की सतह पर रंगी होती है, और जब फल नरम नहीं होते हैं तो सबसे अच्छा उठाते हैं। बहुत जल्दी उठा, रंग और सुगंध खराब है; हालांकि फसल बहुत देर हो चुकी है, हालांकि यह अधिक मीठा है, यह भंडारण के लिए प्रतिरोधी नहीं है। फसल की पहली छमाही में उर्वरक और सिंचाई की एक बड़ी मात्रा को लागू करना उचित नहीं है; यह भारी बारिश के बाद तीन या चार दिनों के भीतर कटाई के लिए उपयुक्त नहीं है; कटाई का समय धूप के दिनों में सबसे अच्छा होता है। फलों के बीनने वालों को शराब नहीं पीनी चाहिए, नाखूनों को काट देना चाहिए, और मुलायम जूते पहनना चाहिए। कटाई तकनीक की गुणवत्ता सीधे नाभि नारंगी फल की भंडारण क्षमता से संबंधित है, और गैर-चोट फल फल भंडारण के दौरान रोग को कम करने की कुंजी है। फल को दो कटों से काटा जाना चाहिए: पहला कट फल की डंडी से 1 सेमी की दूरी पर काटा जाना चाहिए, और दूसरा कट सपाट होना चाहिए। जब उठाते हैं, तो आपको इसे पहले और फिर अंदर, पहले और फिर पीछे और नीचे करना चाहिए, और फल को खींचने से बचने के लिए आप इसे नहीं खींच सकते। कटाई की प्रक्रिया में, धीरे से संभालना, हल्का लोड करना और उतारना आवश्यक है, और कृत्रिम यांत्रिक क्षति से बचना आवश्यक है। उसी समय, रोगग्रस्त फल, फटा हुआ फल, और विकृत फल को मिश्रण से बचने के लिए हटा दिया जाना चाहिए। पोस्टहार्ट फ्रूट ट्रीटमेंट को 2,4-D5000 गुना तरल और मिथाइल थियोफैनेट 800 बार तरल के रूप में विसर्जन फल स्टरलाइज़िंग तरल के रूप में किया गया। सबसे पहले, तरल दवा (गर्म पानी में 2,4-डी घुल जाती है) को एक बड़े टैंक या एक पूल में रखा जाता है, और फिर फल को बांस की टोकरी (篓) में तरल दवा में डुबोया जाता है, और सतह फल पूरी तरह से तरल दवा में डूब जाता है। अतिरिक्त सिरप को निकालने के लिए 30 सेकंड, एक हवादार, सूखी, ठंडी जगह पर, या पुस्तकालय में बिखरे हुए, 30 ~ 45 सेमी की ऊँचाई वाली जगह उपयुक्त है, खिड़की के वेंटिलेशन को खोलें, स्वाभाविक रूप से सूखे, 3 ~ के बाद पैक किया जा सकता है। 5 दिनों में पूर्व भंडारण। इसके अलावा, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जब वे खाए जाते हैं तो संतरे को साफ किया जाना चाहिए, अन्यथा मानव शरीर कीटाणुनाशक से प्रभावित हो सकता है और लक्षण हो सकते हैं।